چرا سورتینگ چای یک مزیت رقابتی است؟
صنعت چای یکی از قدیمیترین و در عین حال رقابتیترین صنایع غذایی در ایران و جهان است. با افزایش هزینههای تولید، نیروی انسانی و حساسیت بازار نسبت به کیفیت، یکنواختی و سلامت محصول، استفاده از فناوریهای نوین دیگر یک انتخاب نیست؛ بلکه یک ضرورت است.
در این میان، سورتینگ چای بهعنوان یکی از حیاتیترین مراحل فرآوری، نقش مستقیمی در افزایش سود، کاهش ضایعات و ارتقای برند کارخانههای چای ایفا میکند. در سال ۱۴۰۴، کارخانههایی که به سورتینگ پیشرفته مجهز نباشند، عملاً از رقابت بازار عقب میمانند.
سورتینگ چای چیست و چرا مستقیماً سود کارخانه را افزایش میدهد؟
سورتینگ چای فرآیندی است که طی آن برگهای چای بر اساس رنگ، اندازه، شکل، ضخامت و کیفیت تفکیک میشوند و ناخالصیهایی مانند: چوب و ساقه، سنگ، شیشه و فلز،حشرات و مواد خارجی بهطور کامل حذف میگردند.
تأثیر مستقیم سورتینگ چای بر درآمد:
- افزایش قیمت فروش چای مرغوب
- کاهش مرجوعی بازار
- امکان صادرات با استانداردهای بهداشتی
- کاهش وابستگی به نیروی انسانی
- افزایش راندمان خط تولید
تفاوت سورتینگ چای سبز و چای سیاه
بر خلاف تصور رایج، دستگاه سورتینگ چای سبز و سیاه تفاوت ساختاری ندارد. معیار تفکیک در هر دو : رنگ، یکنواختی و سلامت برگ میباشد.
تفاوت اصلی در فرآیند تولید است، نه در سورتینگ.
چای سیاه از طریق اکسیداسیون کنترلشده برگهای چای سبز تولید میشود، اما در نهایت هر دو نوع چای برای رسیدن به کیفیت تجاری مطلوب، نیازمند سورتینگ دقیق هستند.
دستگاه سورتینگ هوشمند چای؛ دقت بالا، سود بیشتر
دستگاه سورتینگ هوشمند چای با استفاده از:
- دوربینهای بسیار دقیق
- الگوریتمهای پردازش تصویر
- اجکتورهای پرسرعمیتواند چای مرغوب را با دقت بسیار بالا از ناخالصیها جدا کند.
مزایای کلیدی سورتینگ هوشمند:
- افزایش سرعت تولید
- دقت یکنواخت و بدون خطای انسانی
- کاهش هزینه نیروی کار
- افزایش کیفیت ظاهری و بهداشتی چای
- فروش آسانتر در بازارهای داخلی و صادراتی
دستگاه سورتینگ رنگی چای چگونه کار میکند؟
سورتینگ رنگی (Color Sorter) بر اساس تحلیل رنگ و تصویر عمل میکند. در هر کانال دستگاه:
- دو دوربین قدرتمند با رزولوشن 350 میلیون پیکسل
- پردازش سریع تصویر قرار دارد که امکان تفکیک چای بر اساس سایز، رنگ و کیفیت را فراهم میکند.
و همچنین دستگاهها از تک کاناله تا پنج کاناله عرضه میشوند و هرچه تعداد کانال بیشتر باشد، ظرفیت بالاتر، سرعت بیشتر و سودآوری بالاتر میشود.
معرفی ماشینهای سورتینگ طبقاتی چای آرین کارپک
شرکت آرین کارپک با بیش از ۳۰ سال سابقه، ماشینهای سورتینگ چای را در مدلهای:
- دو طبقه
- سه طبقه
- پنج طبقه
ارائه میدهد که مناسب سورت: چای سیاه (سرگل، ممتاز، شکسته)، چای سبز، دمنوشها و گیاهان دارویی
میباشند.
سورتینگ چای تایهو؛ راز افزایش سود کارخانههای چای
دستگاه سورتینگ چای تایهو حاصل بیش از ۱۰ سال تحقیق و توسعه (R&D) است و بهعنوان یکی از پیشرفتهترین سورترهای جهان شناخته میشود.
مهمترین ویژگیهای سورتینگ تایهو:
- دوربین 350 مگاپیکسلی توشیبا ژاپن
- قابلیت اسکن ۳۶۰ درجه برگ چای (هلو گرافیک) تا 35 هزار بار در ثانیه
- بیش از ۱۶ میلیون ترکیب رنگ بک گراند
- الگوریتم هوش مصنوعی با دقت ۹۹.۹٪
- اجکتورهای پرقدرت ماتریکس با ۱۴۰۰ شلیک در ثانیه
- مانیتور 15 اینچی با تاچ هوشمند
- پشتیبانی آنلاین و خدمات پس از فروش مطمئن
چای یکنواختتر، ضایعات کمتر، فروش بیشتر و برند قویتر
تکنولوژی Infrared Imaging؛ حذف ناخالصیهای غیرقابل رؤیت
سورتینگهای تایهو و آرین کارپک مجهز به فناوری Infrared Imaging هستند که امکان حذف: سنگ، فلز، شیشه، چوب تخمیر شده و پلاستیک
را فراهم میکند؛ حتی زمانی که از نظر رنگ مشابه چای باشند.
چرا کمپرسور اویل فری در سورتینگ چای حیاتی است؟
در صنایع غذایی، کوچکترین آلودگی میتواند کیفیت محصول را کاهش دهد. به همین دلیل، آرین کارپک برای تمامی سورترهای چای از کمپرسورهای بدون روغن (Oil Free) استفاده میکند تا در درجه اول عطر و طعم چای حفظ شود، دوم استانداردهای بهداشتی رعایت گردد و در نهایت کیفیت نهایی محصول تضمین شود.
چرا سورتینگ چای تایهو بهترین سرمایهگذاری ۱۴۰۴ است؟
اگر به دنبال افزایش سود کارخانه، کاهش ضایعات ،تولید چای صادراتی و ارتقای برند هستید، سورتینگ چای تایهو انتخابی هوشمندانه و آیندهنگرانه است.
شرکت آرین کارپک بهعنوان نماینده انحصاری این برند، با تکیه بر تجربه، دانش فنی و خدمات حرفهای، همراه مطمئن شما در مسیر رشد و سودآوری خواهد بود.